USDA планира да използва RFID в производството на свинско месо

Селското стопанство се сблъсква с небивални предизвикателства и възможности за гарантиране на качеството на продукта, подобряване на проследимостта и съответствие на строгите стандарти на международните пазари. Асоциацията на производителите на свинове в Небраска (NPPA) даде нов тласък на отрасълната кампания за широко разпространяване на RFID етикетите, за да се подобри конкурентоспособността на американското свиновно месо на световния пазар.
 
RFID може да идентифицира конкретна цел чрез радиосигнал и да прочете съответните данни, без физически контакт или визуална идентификация. В свиновното стопанство приложението на RFID Етикети може да осигури точна идентификация на всеки отделен свин, като по този начин се създава цялостна информационна система за записване на данни по производствената верига. Въведението на тази технология не само подобрява производствената ефективност, но играе важна роля и в борбата с болестите, проследимостта на хранова безопасност и други аспекти.

Инициативата на NPPA привлича широко внимание как вътре, така и извън индустрията. Президентът на Асоциацията Марк Райт ясно посочи на Регионалната конференция на производителите, че прилагането на етикети с RFID е ключов фактор за подобряване на прослеживостта на свиноводския ланц на осигуряване в САЩ. Пред глобалния пазар и строгите изисквания на търговските партньори, свиноводската индустрия в САЩ трябва да приложи по-модерни технически решения, за да гарантира качеството на продуктите и безопасността на храните. Технологията RFID е важен инструмент за постигане на тази цел.

Преведено с DeepL.com (безплатна версия)