USDA plánuje použít RFID ve vepřovém průmyslu

Zemědělský průmysl čelí bezprecedentním výzvám a příležitostem k zajištění kvality produktů, zlepšení sledovatelnosti a splnění přísných norem mezinárodních trhů. Asociace producentů vepřového masa v Nebrasce (NPPA) dala nový impuls tomu, aby se v tomto odvětví prosazovalo široké přijetí RFID tagů s cílem zvýšit konkurenceschopnost amerického vepřového masa na globálním trhu.
 
RFID dokáže identifikovat konkrétní cíl pomocí rádiových signálů a přečíst příslušná data bez fyzického kontaktu nebo vizuální identifikace. Ve vepřovém průmyslu je aplikaceRFID tagyU každého jednotlivého prasete lze dosáhnout přesné identifikace, aby bylo možné vytvořit kompletní systém záznamu informací o výrobním řetězci. Zavedení této technologie nejen zvyšuje efektivitu výroby, ale také hraje důležitou roli v prevenci a kontrole nemocí, sledovatelnosti bezpečnosti potravin a dalších aspektech.

Iniciativa NPPA si získala širokou pozornost jak v tomto odvětví, tak mimo něj. Prezident asociace Mark Wright na regionální konferenci producentů jasně uvedl, že přijetí RFID tagů je klíčem ke zlepšení sledovatelnosti dodavatelského řetězce vepřového masa v USA. Tváří v tvář globálnímu trhu a přísným požadavkům obchodních partnerů musí americký vepřový průmysl přijmout pokročilejší technické prostředky k zajištění kvality produktů a bezpečnosti potravin. Technologie RFID je důležitým nástrojem k dosažení tohoto cíle.

Přeložit pomocí DeepL.com (free version)