USDA plant Einsatz von RFID in der Schweinefleischindustrie

Die Agrarindustrie steht vor beispiellosen Herausforderungen und Chancen, um die Produktqualität zu gewährleisten, die Rückverfolgbarkeit zu verbessern und die strengen Standards der internationalen Märkte zu erfüllen. Die Nebraska Pork Producers Association (NPPA) hat der Befürwortung der Branche für die weit verbreitete Einführung von RFID-Tags zur Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit von US-Schweinefleisch auf dem Weltmarkt neuen Impuls verliehen.
 
RFID kann ein bestimmtes Ziel durch Funksignale identifizieren und die relevanten Daten auslesen, ohne physischen Kontakt oder visuelle Identifikation. In der Schweinefleischindustrie ist die Anwendung vonRFID-Etikettenkann für jedes einzelne Schwein eine genaue Identifizierung erreicht werden, um ein vollständiges System zur Aufzeichnung von Informationen in der Produktionskette aufzubauen. Die Einführung dieser Technologie verbessert nicht nur die Produktionseffizienz, sondern spielt auch eine wichtige Rolle bei der Prävention und Bekämpfung von Krankheiten, der Rückverfolgbarkeit der Lebensmittelsicherheit und anderen Aspekten.

Die Initiative der NPPA hat sowohl innerhalb als auch außerhalb der Branche große Aufmerksamkeit erregt. Der Präsident des Verbandes, Mark Wright, machte auf der Regional Producers Conference deutlich, dass die Einführung von RFID-Tags der Schlüssel zur Verbesserung der Rückverfolgbarkeit der US-Schweinefleischlieferkette ist. Angesichts des globalen Marktes und der strengen Anforderungen der Handelspartner muss die US-Schweinefleischindustrie fortschrittlichere technische Mittel ergreifen, um die Produktqualität und Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten. Die RFID-Technologie ist ein wichtiges Werkzeug, um dieses Ziel zu erreichen.

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