USDA berencana menggunakan RFID dalam industri daging babi

Industri pertanian menghadapi tantangan dan peluang yang belum pernah terjadi sebelumnya untuk memastikan kualitas produk, meningkatkan ketertelusuran, dan memenuhi standar ketat pasar internasional. Asosiasi Produsen Babi Nebraska (NPPA) telah memberikan dorongan baru pada advokasi industri untuk adopsi tag RFID secara luas untuk meningkatkan daya saing daging babi AS di pasar global.
 
RFID dapat mengidentifikasi target tertentu melalui sinyal radio dan membaca data yang relevan, tanpa kontak fisik atau identifikasi visual. Dalam industri daging babi, penerapanTag RFIDdapat dicapai pada setiap individu babi identifikasi yang akurat, sehingga dapat membangun sistem perekaman informasi rantai produksi yang lengkap. Pengenalan teknologi ini tidak hanya meningkatkan efisiensi produksi, tetapi juga memainkan peran penting dalam pencegahan dan pengendalian penyakit, ketertelusuran keamanan pangan, dan aspek lainnya.

Inisiatif NPPA telah mendapatkan perhatian luas baik di dalam maupun di luar industri. Presiden Asosiasi Mark Wright menjelaskan pada Konferensi Produsen Regional bahwa adopsi tag RFID adalah kunci untuk meningkatkan ketertelusuran rantai pasokan daging babi AS. Dalam menghadapi pasar global dan persyaratan ketat mitra dagang, industri daging babi AS harus mengambil sarana teknis yang lebih maju untuk memastikan kualitas produk dan keamanan pangan. Teknologi RFID adalah alat penting untuk mencapai tujuan ini.

Diterjemahkan dengan DeepL.com (versi gratis)