L'USDA prevede di utilizzare l'RFID nell'industria della carne suina

L'industria agricola si trova ad affrontare sfide e opportunità senza precedenti per garantire la qualità dei prodotti, migliorare la tracciabilità e soddisfare i severi standard dei mercati internazionali. La Nebraska Pork Producers Association (NPPA) ha dato nuovo impulso alla difesa del settore per l'adozione diffusa di tag RFID per migliorare la competitività della carne suina statunitense nel mercato globale.
 
L'RFID è in grado di identificare un bersaglio specifico attraverso segnali radio e leggere i dati pertinenti, senza contatto fisico o identificazione visiva. Nell'industria suina, l'applicazione diTag RFIDpuò essere ottenuta su ogni singolo suino un'identificazione accurata, in modo da costruire un sistema completo di registrazione delle informazioni sulla catena di produzione. L'introduzione di questa tecnologia non solo migliora l'efficienza produttiva, ma svolge anche un ruolo importante nella prevenzione e nel controllo delle malattie, nella sicurezza alimentare, nella tracciabilità e in altri aspetti.

L'iniziativa dell'NPPA ha guadagnato un'attenzione diffusa sia all'interno che all'esterno del settore. Il presidente dell'associazione Mark Wright ha chiarito alla Conferenza regionale dei produttori che l'adozione dei tag RFID è la chiave per migliorare la tracciabilità della catena di approvvigionamento della carne suina negli Stati Uniti. Di fronte al mercato globale e ai severi requisiti dei partner commerciali, l'industria suina statunitense deve adottare mezzi tecnici più avanzati per garantire la qualità dei prodotti e la sicurezza alimentare. La tecnologia RFID è uno strumento importante per raggiungere questo obiettivo.

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