USDAは豚肉業界でRFIDを使用することを計画しています

農業業界は、製品の品質を確保し、トレーサビリティを向上させ、国際市場の厳しい基準を満たすために、前例のない課題と機会に直面しています。ネブラスカ州豚肉生産者協会(NPPA)は、世界市場における米国産豚肉の競争力を強化するために、RFIDタグの広範な採用を求める業界の提唱に新たな推進力を与えました。

RFIDは、物理的な接触や視覚的な識別なしに、無線信号を通じて特定のターゲットを識別し、関連データを読み取ることができます。豚肉業界では、RFIDタグ個々の豚の正確な識別で達成することができ、完全な生産チェーン情報記録システムを構築することができます。この技術の導入は、生産効率を向上させるだけでなく、病気の予防と管理、食品安全のトレーサビリティなどの面でも重要な役割を果たします。

NPPAの取り組みは、業界内外で広く注目を集めています。協会会長のマーク・ライトは、地域生産者会議で、RFIDタグの採用が米国の豚肉サプライチェーンのトレーサビリティを向上させるための鍵であることを明らかにしました。世界市場と貿易相手国の厳しい要求に直面して、米国の豚肉業界は、製品の品質と食品の安全性を確保するために、より高度な技術的手段を講じる必要があります。RFIDテクノロジーは、この目標を達成するための重要なツールです。

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