USDA, 돼지 고기 산업에서 RFID 사용 계획

농업 산업은 제품 품질을 보장하고 추적성을 개선하며 국제 시장의 엄격한 표준을 충족해야 하는 전례 없는 도전과 기회에 직면해 있습니다. 네브래스카 돼지고기 생산자 협회(NPPA)는 세계 시장에서 미국산 돼지고기의 경쟁력을 강화하기 위해 RFID 태그의 광범위한 채택에 대한 업계의 옹호에 새로운 자극을 주었습니다.
 
RFID는 무선 신호를 통해 특정 대상을 식별하고 물리적 접촉이나 시각적 식별 없이 관련 데이터를 읽을 수 있습니다. 돼지 고기 산업에서는의 신청은RFID 태그각 개별 돼지 정확한 식별에 달성되어 완전한 생산 체인 정보 기록 시스템을 구축할 수 있습니다. 이 기술의 도입은 생산 효율성을 향상시킬 뿐만 아니라 질병 예방 및 통제, 식품 안전 추적성 및 기타 측면에서 중요한 역할을 합니다.

NPPA의 이니셔티브는 업계 안팎에서 광범위한 주목을 받고 있습니다. 협회 회장 마크 라이트(Mark Wright)는 지역 생산자 회의(Regional Producers Conference)에서 RFID 태그의 채택이 미국 돼지고기 공급망의 추적성을 개선하는 열쇠라는 점을 분명히 했습니다. 세계 시장과 무역 상대국의 엄격한 요구 사항에 직면하여 미국 돼지고기 산업은 제품 품질과 식품 안전을 보장하기 위해 보다 발전된 기술 수단을 취해야 합니다. RFID 기술은 이러한 목표를 달성하기 위한 중요한 도구입니다.

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