Landbransjen står overfor uforutsette utfordringer og muligheter for å sikre produktkvalitet, forbedre sporbarhet og oppfylle de strengt definerte kravene i internasjonale markeder. Nebraska Pork Producers Association (NPPA) har gitt ny drivkraft til bransjens fordømmelse av den omfattende innføringen av RFID-merker for å forsterke konkurransedyktigheten til amerikansk svinekjøtt på den globale markedsplassen.
RFID kan identifisere et spesifikt mål gjennom radio-signaler og lese det relevante data uten fysisk kontakt eller visuell identifisering. I svinebransjen er anvendelsen av RFID-merker mulig nøyaktig identifisering av hvert enkelt svin, slik at man kan bygge et fullstendig produksjonskjedens informasjonsregistreringssystem. Introduksjonen av denne teknologien forbedrer ikke bare produksjonseffektiviteten, men spiller også en viktig rolle i sykdomsforebyggelse og -kontroll, mattrygghetssporing og andre aspekter.
NPPA's initiativ har fått bred oppmerksomhet både innen og utenfor bransjen. Foreningspresident Mark Wright klarte å understreke på Regional Producers Conference at innføringen av RFID-merker er nøkkelen til å forbedre sporbarheten i den amerikanske svinekjøttkjeden. I motsetning til den globale markedet og de strikte kravene fra handelspartnere må den amerikanske svinekjøttbransjen ta i bruk mer avanserte tekniske midler for å sikre produktkvalitet og mattrygghet. RFID-teknologien er et viktig verktøy for å oppnå dette målet.
Oversatt med DeepL.com (gratis versjon)
