USDA intenționează să folosească RFID în industria cărnii de porc

Industria agricolă se confruntă cu provocări și oportunități fără precedent pentru a asigura calitatea produselor, a îmbunătăți trasabilitatea și a îndeplini standardele stricte ale piețelor internaționale. Asociația producătorilor de carne de porc din Nebraska (NPPA) a dat un nou impuls susținerii industriei pentru adoptarea pe scară largă a etichetelor RFID pentru a spori competitivitatea cărnii de porc din SUA pe piața globală.
 
RFID poate identifica o anumită țintă prin semnale radio și poate citi datele relevante, fără contact fizic sau identificare vizuală. În industria cărnii de porc, aplicareaEtichete RFIDse poate realiza o identificare precisă a fiecărui porc în parte, astfel încât să se construiască un sistem complet de înregistrare a informațiilor lanțului de producție. Introducerea acestei tehnologii nu numai că îmbunătățește eficiența producției, dar joacă și un rol important în prevenirea și controlul bolilor, trasabilitatea siguranței alimentare și alte aspecte.

Inițiativa NPPA a câștigat o atenție largă atât în interiorul, cât și în afara industriei. Președintele asociației, Mark Wright, a spus clar la Conferința Producătorilor Regionali că adoptarea etichetelor RFID este esențială pentru îmbunătățirea trasabilității lanțului de aprovizionare cu carne de porc din SUA. În fața pieței globale și a cerințelor stricte ale partenerilor comerciali, industria cărnii de porc din SUA trebuie să ia măsuri tehnice mai avansate pentru a asigura calitatea produselor și siguranța alimentară. Tehnologia RFID este un instrument important pentru atingerea acestui obiectiv.

Tradus cu DeepL.com (versiune gratuită)