USDA planerar att använda RFID inom grisköttsindustrin

Jordbruksindustrin står inför aldrig tidigare skådade utmaningar och möjligheter för att säkerställa produktkvalitet, förbättra spårbarheten och uppfylla de stränga standarderna på internationella marknader. Nebraska Pork Producers Association (NPPA) har gett ny kraft åt branschens förespråkande av en utbredd användning av RFID-taggar för att förbättra konkurrenskraften för amerikanskt fläskkött på den globala marknaden.
 
RFID kan identifiera ett specifikt mål genom radiosignaler och läsa relevanta data, utan fysisk kontakt eller visuell identifiering. Inom grisköttsindustrin är tillämpningen avRFID-taggarkan uppnås på varje enskild gris exakt identifiering, så att man kan bygga upp ett komplett system för registrering av information om produktionskedjan. Införandet av denna teknik förbättrar inte bara produktionseffektiviteten utan spelar också en viktig roll för förebyggande och kontroll av sjukdomar, spårbarhet av livsmedelssäkerhet och andra aspekter.

NPPA:s initiativ har fått stor uppmärksamhet både inom och utanför branschen. Föreningens ordförande Mark Wright klargjorde vid Regional Producers Conference att införandet av RFID-taggar är nyckeln till att förbättra spårbarheten i den amerikanska leveranskedjan för griskött. Mot bakgrund av den globala marknaden och de stränga kraven från handelspartners måste den amerikanska grisköttsindustrin ta till mer avancerade tekniska medel för att säkerställa produktkvalitet och livsmedelssäkerhet. RFID-teknik är ett viktigt verktyg för att uppnå detta mål.

Översatt med DeepL.com (gratisversion)