USDA có kế hoạch sử dụng RFID trong ngành công nghiệp thịt lợn

Ngành nông nghiệp đang phải đối mặt với những thách thức và cơ hội chưa từng có để đảm bảo chất lượng sản phẩm, cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế. Hiệp hội các nhà sản xuất thịt lợn Nebraska (NPPA) đã tạo động lực mới cho sự ủng hộ của ngành đối với việc áp dụng rộng rãi các thẻ RFID để nâng cao khả năng cạnh tranh của thịt lợn Hoa Kỳ trên thị trường toàn cầu.
 
RFID có thể xác định một mục tiêu cụ thể thông qua tín hiệu vô tuyến và đọc dữ liệu liên quan mà không cần tiếp xúc vật lý hoặc nhận dạng trực quan. Trong ngành công nghiệp thịt lợn, việc áp dụngThẻ RFIDcó thể đạt được trên mỗi con lợn nhận dạng chính xác, để xây dựng một hệ thống ghi thông tin chuỗi sản xuất hoàn chỉnh. Sự ra đời của công nghệ này không chỉ nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đóng vai trò quan trọng trong công tác phòng, chống dịch bệnh, truy xuất nguồn gốc an toàn thực phẩm và các khía cạnh khác.

Sáng kiến của NPPA đã thu hút được sự chú ý rộng rãi cả trong và ngoài ngành. Chủ tịch Hiệp hội Mark Wright đã nói rõ tại Hội nghị các nhà sản xuất khu vực rằng việc áp dụng thẻ RFID là chìa khóa để cải thiện khả năng truy xuất nguồn gốc của chuỗi cung ứng thịt lợn Hoa Kỳ. Trước thị trường toàn cầu và các yêu cầu khắt khe của các đối tác thương mại, ngành công nghiệp thịt lợn Hoa Kỳ phải có các phương tiện kỹ thuật tiên tiến hơn để đảm bảo chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. Công nghệ RFID là một công cụ quan trọng để đạt được mục tiêu này.

Dịch với DeepL.com (phiên bản miễn phí)